Olá meus amores!!!
Hoje vim trazer para vocês uma receita deliciosa que eu fiz essa semana e ficou divina: Torta de Limão!
É suuuuper fácil e rápido de fazer! Tenho certeza que vão adorar!
Beijinhos Alice Paiva.
INGREDIENTES:
Base da torta:
-200 g de biscoite maisena
-3 colheres de sopa cheias de margarina
Recheio:
-1 lata de leite condensado
-1 caixa de creme de leite
-suco de 4 limões
Cobertura:
-3 claras de ovo
-3 colheres de sopa de açúcar refinado
-Raspas de 1 limão para decorar (raspe um dos limões do recheio antes de espremer)
MODO DE FAZER:
Base da torta:
-Quebre os biscoitos, depois bata no liquidificador até virar uma farofa
-Junte a margarina e vá misturando a massa com as mãos até ficar homogênea
-Despeje numa forma, com fundo removível (23 cm de diâmetro)
-Com as mãos, espalhe essa massa no fundo e nas laterais, cobrindo toda área. Aperte até ficar uniforme e grudado
-Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 8 a 10 minutos (Fogo baixo)
Recheio:
-Bato o leite condensado, o creme de leite e o suco dos 4 limões até obter uma mousse.
-Coloque sobre a base de biscoito, após ter passado pelo forno
Cobertura:
-Bata as claras em neve
-Acrescente o açúcar e bata mais um pouco em ponto de suspiro
-Coloque em cima do recheio
-Acrescente as raspas do limão
-Leve ao forno novamente até dourar o suspiro
-Deixe esfriar e desenforme com cuidado para não quebrar
-Coloque na geladeira e sirva gelado
Agora é só saborear!!!!
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